Спортивное питание для вегетарианцев

Картинка профиля kotenok1985

 

Источник http://www.partimegentlemen.com/Источник http://www.partimegentlemen.com/

 

Не секрет, что в околоспортивных кругах главным источником энергии считают мясо. Многие подвержены стереотипу, что вегетерианство и спорт – понятия несовместимые. Однако это утверждение можно опровергнуть.

Ответственность за рацион

Вегетарианец, увлекающийся спортом или собирающийся им заняться, должен тщательно продумывать свой рацион и отнестись к этому более ответственно, чем человек, любящий мясо и рыбу.

Что такое вегетарианство?

В 21-м веке люди уже достаточно осведомлены о таком образе жизни, как вегетарианство, которое заключается в отказе от употребления в пищу мяса и рыбы. Само название этого движения происходит от английского слова «vegetables», то есть «овощи». Ошибочно мнение, что люди, любящие рыбу, креветок, устриц и другие морепродукты животного происхождения, однако не употребляющие мяса, являются поборниками вегетарианства – нет, их называют паскетерианцами.

Философия вегетарианства выросла из восточных религий – буддизма, индуизма, последователи которых с детства не знают, что животных можно есть.

Также вегетарианцами порой становятся не добровольно, а по рекомендациям врача, когда мясо или рыба могут навредить организму.

Каким бывает вегетарианство?

Вегетарианство бывает двух видов:

  1. Умеренное («молочно-яичное»), которое позволяет употреблять в пищу продукты животного происхождения, будь то различного рода сыры, молоко, яйца и т.д.
  2. Строгое или веганство – употребление в пищу продуктов только растительного происхождения.
Источник http://ikrasotka.info/Источник http://ikrasotka.info/

Умеренное вегетарианство и спорт

Фундаментом для роста мышц служит известный всем протеин, который можно легко отыскать в молоке, яичных белках, которые, к тому же, не содержат жира; фруктах и овощах. Однако, стоит отметить, протеин, полученный из овощей и фруктов, не такой полезный и питательный, как в мясе или птице.

Веганство и спорт

Как известно, веганы – это не просто вегетарианцы, а люди, не приемлющие продукты животного происхождения. Скудный на первый взгляд рацион: цитрусовые – на завтрак, финики и зелень – альтернатива супам на обед, орехи, яблоки – на ужин – привычная картина для таких людей. Казалось бы, при таких условиях и личных предпочтениях заниматься спортом – сомнительное и нереальное времяпрепровождение. Однако и тут находится выход: специальное питание для спортсменов, содержащее соевый протеин, который можно найти в бобовых, кокосах.

Стоит отметить, что веганы или натуропаты, многое теряют, отказываясь от мяса, которое содержит в себе необходимый для организма витамин В12. Спортсмены, отказавшиеся от пищи животного происхождения, должны покупать недостающий элемент в аптеке, причем в синтезированном виде.

Гастрономические рекомендации

Ожидать мгновенного результата не следует, однако, чтобы усилия имели успех, необходимо рассчитать правильный объем калорий. Чтобы нарастить мышцы, нужно употреблять не меньше 35 калорий на килограмм своего веса. Не стоит обходить вниманием жиры, которые должны составлять около тридцати процентов вашего рациона.

Источник http://fintesslesson.ru/Источник http://fintesslesson.ru/

Также в спортивное меню нужно включать углеводы. Съешьте после усиленной тренировки сладкую булочку, а утром – тарелку каши – и вы обеспечите организм нужным количеством углеводов на весь день.

Разнообразьте свои дни овощными салатами с обязательным добавлением оливкового масла, что не только имеет восстанавливающий эффект, но и принесет радость!

Однако, стоит отметить, растительный протеин богат клетчаткой, и это является причиной его неусваивания организмом. Также вегетарианцы недополучают необходимые организму аминокислоты, что сказывается на росте мышц.

Темы статьи

Вам также понравятся эти статьи:

Комментарии

122plus.ru © 2014-2016 - Все права защищены